Производственный план

3. Салат оливье = 200 порций

Наименование сырья

Кол-во г/кг

Цена за кг

Сумма в руб. (1 порц)

Кол-во сырья за месяц (кг)

Общая сумма за месяц

Горошек зеленый

57/0,057

43

2,5

11,4

490,2

Докторская колбаса

43/0,043

190

8,2

8,6

1634

яйцо

23/0,023

73

1,7

4,6

335,8

картофель

50/0,05

19

1

10

190

Соленые огурцы

14/0,014

46,8

1

2.8

131

Лук репчатый

21/0,021

21,3

0,5

4,2

89,5

соль

0,5/0,0005

17

0,1

1

17

майонез

15/0,015

45,9

0,7

3

37,7

223,5/0,2235

15,7

2925,2

. Салат летний = 200 порций

Наименование сырья

Кол-во г/кг

Цена за кг

Сумма в руб. (1 порц)

Кол-во сырья за месяц (кг)

Общая сумма за месяц

Помидоры

70/0,07

85

6

8

680

огурцы

50/0,05

65

3,3

10

650

Лук зеленый

10/0,01

200

2

2

400

соль

0,5/0,0005

17

0,1

1

17

сметана

20/0,02

59,5

1,2

4

238

150,5

12,6

1985

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6 7

Заметки по экономике ...

Обоснование производства и оценка деятельности ООО Karadras по основным критериям
Целью данной курсовой работы является изучение методов оценки деятельности предприятия и обоснования целесообразности производства. На основе приведенных данных следует определить экономические показатели деятельности предприятия при производстве нескольких видов товара в долгосрочном периоде. Данная тема яв ...

Анализ финансово-экономического состояния ПО Идель
основной фонд амортизация В процессе производства сельскохозяйственной продукции применяются средства производства в виде средств труда и предметов труда. Средства производства в денежном выражении представляют производственные фонды, которые складываются из основных и оборотных фондов. Основные фонды являются главно ...

Безработица сущность, виды, последствия
Для многих людей чувство собственного достоинства непосредственно связано с тем делом, которым они заняты. Поэтому, обнаружив, что они являются невостребованными на рынке труда, люди переживают тяжёлое психологическое потрясение.   Читайте.

Взаимодействие микросреды на деятельность фирмы
Выполнение управленческих функций является необходимым условием для организации, собирающейся добиться определенного успеха. Дошедшая до наших дней история свидетельствует о существовании мощных древних организаций и достаточно умелом управлении ими.   Читайте.