Калькуляция себестоимости продукции животноводства

Калькуляция себестоимости продукции животноводства производится на основании информации, отраженной на счете 20 «Основное производство», субсчете 20-2 «Животноводство». Затраты на содержание скота и птицы за вычетом затрат незавершенного производства составляют себестоимость продукции животноводства. От животноводства получают основную и побочную продукцию.

К основной продукции относят приплод, полученный от продуктивных животных, прирост (привес) животных, яйцо, шерсть и т.д.

К побочной продукции животноводства относят навоз, рога, копыта, мясо забитых зверей, шкуры и утилизированные тушки павших животных полученных от незаразных животных.

Затраты на навоз определяют, исходя из нормативных расчетных затрат на его уборку в конкретных условиях и стоимости подстилки. В состав затрат на уборку навоза входят: амортизационные отчисления (износ) технических средств по удалению навоза из навозохранилища, затраты по его выемке из навозонакопителей и хранению и др.

Жидкий навоз учитывают в зависимости от его влажности в пересчете на условный подстилочный навоз по установленным коэффициентам. Жидкий навоз влажностью более 98 % относят к сточным водам животноводческих ферм. Себестоимость 1 т навоза определяется делением общей суммы затрат на его физическую массу.

Другие виды побочной продукции оцениваются по ценам возможной реализации или использования и стоимость их относится, как и навоз, на уменьшение затрат по соответствующим видам и группам животных и птиц.

Перед калькуляцией продукции животноводства необходимо: уточнить полноту записей по затратам и выходу продукции (основной и побочной); скорректировать плановую себестоимость до фактической по кормам и услугам вспомогательных производств; определить затраты на основную продукцию путем исключения из общей суммы затрат на содержание скоты и птицы стоимости побочной продукции.

Объектом калькуляции молодняка всех возрастов скота и птицы, взрослых животных, находящихся на откорме, наряду с приростом живой массы, является их живая масса.

При калькуляции себестоимости живой массы скота и птицы используются показатели счета 11 «Животные на выращивании и откорме», субсчет 20-1 «Молодняк животных», 20-2 «Животные на откорме». На основании информации названных субсчетов определяется и масса прироста скота и птицы.

Прирост живой массы скота и птицы за год по группам молодняка и взрослым животным каждого вида определяется путем суммирования живой массы поголовья на конец года и живой массы поголовья выбывшего в течении года, а также живой массы павших животных на начало года и исключение из этой суммы величины живой массы приплода и поголовья, поступившего на выращивание и откорм: из младших возрастных групп, выбракованных из основного стада, со стороны и живой массы поголовья на начало года. Более наглядно расчет прироста можно представить в виде формулы:

П ж.м. = Ск.г. + В - Сн.ч. - П,

где

П ж.м. - прирост живой массы;

С к.г. - живая масса поголовья на конец отчетного периода;

В - живая масса выбывшего поголовья на конец отчетного периода без прироста павших животных, но включая живую массу животных, павших на начало отчетного периода.

С н.г. - живая масса поголовья на начало отчетного периода;

П- живая масса животных, поступивших в группу: со стороны, выбракованных из основного стада и поставленных на откорм, приплода из младших возрастных групп.

Себестоимость 1 ц прироста живой массы определяется делением суммы затрат, отнесенной на прирост живой массы скота и птицы соответствующей технологической группы (дебет аналитических счетов субсчета 20-2 «Животноводство» счета 20 «Основное производство» за вычетом стоимости побочной продукции и затрат незавершенного производства) на количество (ц.) прироста живой массы (включая прирост живой массы павших животных в отчетном периоде), т.е.:

СП ж.м. = (З - Н - П): П ж.м.,

где

СП ж.м. - себестоимость 1 ц. прироста живой массы;

З - затраты на содержание молодняка и животных на откорме;

Н - затраты незавершенного производства;

П - стоимость побочной продукции;

П ж.м. - прирост живой массы.

Себестоимость живой массы животных определяется по данным аналитических счетов счета 11 «Животные на выращивании и откорме».

Себестоимость 1 ц. живой массы скота и птицы определяется делением их стоимости на количество центнеров живой массы (исключая прирост массы павших животных, при чем эта масса по окончании года не пересчитывается на фактическую стоимость).

Перейти на страницу: 1 2

Заметки по экономике ...

Анализ финансового состояния предприятия ОАО Гайский горно-обогатительный комбинат
Результаты в любой сфере бизнеса зависят от наличия и эффективности использования финансовых ресурсов, обеспечивающей жизнедеятельность предприятия. Поэтому забота о финансах является отправным моментом и конечным результатом деятельности любого субъекта хозяйствования, в условиях рыночной экономики эти вопросы име ...

Государственное регулирование деятельности естественных монополий
Тема естественных монополий является одной из самых актуальных в странах с рыночной экономикой, т.к. от действия естественных монополий напрямую зависит благосостояние и жизнь общества. Особенно можно выделить Российскую Федерацию, где законодательная база далеко не идеальна и достаточно нестабильное социально-экон ...

Безработица сущность, виды, последствия
Для многих людей чувство собственного достоинства непосредственно связано с тем делом, которым они заняты. Поэтому, обнаружив, что они являются невостребованными на рынке труда, люди переживают тяжёлое психологическое потрясение.   Читайте.

Взаимодействие микросреды на деятельность фирмы
Выполнение управленческих функций является необходимым условием для организации, собирающейся добиться определенного успеха. Дошедшая до наших дней история свидетельствует о существовании мощных древних организаций и достаточно умелом управлении ими.   Читайте.