Калькуляция себестоимости продукции животноводства

Стоимость скота и птицы определяется по данным счета 11 следующим образом: к стоимости животных на начало года (фактическая себестоимость) прибавляется стоимость приплода (фактическая себестоимость), прироста, фактические затраты на содержание животных без побочной продукции, поступивших со стороны (по фактической себестоимости приобретения), выбракованных из основного стада и поставленных на откорм (по балансовой стоимости) и животных, переведенных из младшей возрастной группы (по фактической себестоимости живой массы), т.е.:

С = С н.ч. + П п. + П р. + Ж п. + Ж м.в.г. + Ж в.о.с.,

где

С - стоимость поголовья коров;

С н.ч. - стоимость животных на начало года;

П п. - стоимость приплода;

П р. - стоимость прироста;

Ж п. - стоимость животных, приобретенных на стороне;

Ж м.в.г. - стоимость животных поступивших из младших возрастных групп;

Ж в.о.с. - стоимость животных выбракованных из основного стада и поставленных на откорм.

Количество живой массы животных определяется следующим образом: к живой массе животных на конец отчетного периода добавляется живая масса выбывших животных, исключая массу прироста павших животных, т.е.

ЖМ = С к. + В - П п.,

где

ЖМ - живая масса животных;

С к. - живая масса поголовья на конец отчетного периода;

В - живая массы животных, выбывших в течении года;

П п. - прирост живой массы по павшим животным.

Себестоимость 1 ц. живой массы рассчитывается делением стоимости животных на количество живой массы, т.е.

С1 ц.ж.м. = С: ЖМ,

где

С 1 ц. - себестоимость 1 ц. живой массы животных;

С - себестоимость поголовья животных;

ЖМ - живая масса поголовья.

По себестоимости 1 ц. живой массы оцениваются животные, проданные организацией, переводимые в основное стадо, забитых в хозяйстве и выбывших по другим причинам, а также оставшихся на конец года.

Поэтому после исчисления фактической себестоимости проданных, переведенных в основное стадо животных и т.д., плановая себестоимость их живой массы корректируется методом дополнительной проводки или методом «Красное сторно».

Объекты учета затрат в животноводстве не совпадают с объектами калькуляции. Поэтому методика распределения затрат по содержанию животных между сопряженными видами продукции имеет важное значение, т.к. оказывает влияние на точность исчисления себестоимости продукции.

Объектами исчисления калькуляции продукции основного стада в молочном скотоводстве является молоко и приплод. Для расчета себестоимости 1 ц. молока и 1 головы приплода из затрат на содержание коров и быков - производителей исключается стоимость побочной продукции. Оставшиеся затраты распределяются в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко - 90 %, на приплод - 10 %.

Себестоимость 1 ц. молока и 1 головы приплода определяется делением суммы затрат соответственно на молоко и приплод на количество полученного молока и приплода.

Анализ себестоимости продукции животноводства

Перейти на страницу: 1 2 

Заметки по экономике ...

Государственное регулирование деятельности естественных монополий
Тема естественных монополий является одной из самых актуальных в странах с рыночной экономикой, т.к. от действия естественных монополий напрямую зависит благосостояние и жизнь общества. Особенно можно выделить Российскую Федерацию, где законодательная база далеко не идеальна и достаточно нестабильное социально-экон ...

Денежная система Италии
Денежная система - это форма организации денежного обращения в стране, сложившаяся исторически и закрепленная национальным законодательством. Денежные системы сформировались в XVI - XVII вв. с возникновением и утверждением капиталистического способа производства, хотя отдельные их элементы появились в более ранний п ...

Безработица сущность, виды, последствия
Для многих людей чувство собственного достоинства непосредственно связано с тем делом, которым они заняты. Поэтому, обнаружив, что они являются невостребованными на рынке труда, люди переживают тяжёлое психологическое потрясение.   Читайте.

Взаимодействие микросреды на деятельность фирмы
Выполнение управленческих функций является необходимым условием для организации, собирающейся добиться определенного успеха. Дошедшая до наших дней история свидетельствует о существовании мощных древних организаций и достаточно умелом управлении ими.   Читайте.