Калькуляция себестоимости продукции животноводства

Стоимость скота и птицы определяется по данным счета 11 следующим образом: к стоимости животных на начало года (фактическая себестоимость) прибавляется стоимость приплода (фактическая себестоимость), прироста, фактические затраты на содержание животных без побочной продукции, поступивших со стороны (по фактической себестоимости приобретения), выбракованных из основного стада и поставленных на откорм (по балансовой стоимости) и животных, переведенных из младшей возрастной группы (по фактической себестоимости живой массы), т.е.:

С = С н.ч. + П п. + П р. + Ж п. + Ж м.в.г. + Ж в.о.с.,

где

С - стоимость поголовья коров;

С н.ч. - стоимость животных на начало года;

П п. - стоимость приплода;

П р. - стоимость прироста;

Ж п. - стоимость животных, приобретенных на стороне;

Ж м.в.г. - стоимость животных поступивших из младших возрастных групп;

Ж в.о.с. - стоимость животных выбракованных из основного стада и поставленных на откорм.

Количество живой массы животных определяется следующим образом: к живой массе животных на конец отчетного периода добавляется живая масса выбывших животных, исключая массу прироста павших животных, т.е.

ЖМ = С к. + В - П п.,

где

ЖМ - живая масса животных;

С к. - живая масса поголовья на конец отчетного периода;

В - живая массы животных, выбывших в течении года;

П п. - прирост живой массы по павшим животным.

Себестоимость 1 ц. живой массы рассчитывается делением стоимости животных на количество живой массы, т.е.

С1 ц.ж.м. = С: ЖМ,

где

С 1 ц. - себестоимость 1 ц. живой массы животных;

С - себестоимость поголовья животных;

ЖМ - живая масса поголовья.

По себестоимости 1 ц. живой массы оцениваются животные, проданные организацией, переводимые в основное стадо, забитых в хозяйстве и выбывших по другим причинам, а также оставшихся на конец года.

Поэтому после исчисления фактической себестоимости проданных, переведенных в основное стадо животных и т.д., плановая себестоимость их живой массы корректируется методом дополнительной проводки или методом «Красное сторно».

Объекты учета затрат в животноводстве не совпадают с объектами калькуляции. Поэтому методика распределения затрат по содержанию животных между сопряженными видами продукции имеет важное значение, т.к. оказывает влияние на точность исчисления себестоимости продукции.

Объектами исчисления калькуляции продукции основного стада в молочном скотоводстве является молоко и приплод. Для расчета себестоимости 1 ц. молока и 1 головы приплода из затрат на содержание коров и быков - производителей исключается стоимость побочной продукции. Оставшиеся затраты распределяются в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко - 90 %, на приплод - 10 %.

Себестоимость 1 ц. молока и 1 головы приплода определяется делением суммы затрат соответственно на молоко и приплод на количество полученного молока и приплода.

Анализ себестоимости продукции животноводства

Перейти на страницу: 1 2 

Заметки по экономике ...

Бизнес-план для открытия кафе, расчёт меню
Резюме Я планирую открыть - кафе. Его я хочу назвать «Второй дом». Для кафе я планирую снять в аренду помещение. Так как кафе расположено в спальном районе, аренда стоит 200 рублей за 1квадратный метр. В общем я планирую снять 100 квадратных метров. Общее количество посадочных мест - 54. Форма собственности ...

Возрастание и упадок труда
Среди школьников одной из московских школ проводили опрос, в котором был следующий вопрос: «Что является главным для достижения успеха в жизни?». Ответы были многообразны. На первые места школьники выбрали и поставили «деньги» и «знакомства». Такое понятие как «труд» оказалось на последнем месте. Таким простым спосо ...

Безработица сущность, виды, последствия
Для многих людей чувство собственного достоинства непосредственно связано с тем делом, которым они заняты. Поэтому, обнаружив, что они являются невостребованными на рынке труда, люди переживают тяжёлое психологическое потрясение.   Читайте.

Взаимодействие микросреды на деятельность фирмы
Выполнение управленческих функций является необходимым условием для организации, собирающейся добиться определенного успеха. Дошедшая до наших дней история свидетельствует о существовании мощных древних организаций и достаточно умелом управлении ими.   Читайте.