Анализ производства и себестоимости продукции животноводства

На современном этапе развития сельскохозяйственного производства технологические, экономические и социальные процессы тесно взаимосвязаны. Один и тот же фактор, будучи причиной одного явления, часто выступает следствием другого. Выявлению таких причинно-следственных связей, степени их взаимного влияния на деятельность сельскохозяйственного предприятия служит анализ. С помощью анализа в животноводстве осуществляется контроль за ходом выполнения плана производства продукции, продуктивности животных, оборота стада, выявляются причины экономий или перерасхода денежно - материальных затрат на производство.

Основными задачами анализа себестоимости являются:

1) осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;

2) изучения влияния факторов на изменения ее уровня;

) выявление резервов снижения себестоимости;

) объективная оценка деятельности предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости и разработка мероприятий, направленных на освоение выявленных резервов.

Основными источниками информации для анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции являются отчет ф. 8-АПК «Затраты на основное производство», ф.9-АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства», ф. 13-АПК «Производство и себестоимость продукции животноводства», ф. 14-АПК «Расход кормов», производственные отчеты бригад и ферм, журнал доходов и расходов фермера, а также первичные документы по учету затрат на производство продукции, плановые и нормативные данные[Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб.пособие/Г.В. Савицкая.-7-е изд., испр.-Минск: Новое издание, 2010-С.163].

Анализ себестоимости целесообразно начать с изучения общей суммы затрат на производство продукции животноводства, которая может изменяться из-за объема и структуры ее выпуска, уровня переменных затрат на единицу продукции и суммы постоянных расходов. Рассмотрим общую сумму затрат на продукцию животноводства по ООО «Таширово» за 2010-2011 г.г.

Таблица 2.15 - Структура общих затрат на производство продукции животноводства ООО «Таширово» за 2010-2011 г.г., тыс. руб.

Показатели

2010 год

2011 год

Отклонения

абсол.

относит.

1

2

3

4=3-2

5=4/2*100%

Материальные затраты, в т.ч.:

14857

22723

7866

53

-корма

12424

14557

2133

17

- прочая продукция сельского хозяйства

18

24

6

33

-электроэнергия

893

1529

636

71

-нефтепродукты

454

2122

1668

367

-запасные части и строительные материалы для ремонта

797

1337

540

68

-оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями

271

3154

2883

1064

Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды

3907

5190

1283

33

Отчисления на социальные нужды

472

631

159

34

Амортизация

572

661

89

16

Прочие затраты

75

514

439

585

Полная себестоимость, в т.ч.:

19883

29719

9836

49

-переменные расходы

15906

24370

8464

53

-постоянные расходы

3977

5349

1372

34

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6

Заметки по экономике ...

Анализ трудовых ресурсов предприятия
С переходом России к рыночным отношениям зависимость от человеческого фактора становится все заметнее. Высокий уровень конкуренции стимулирует постоянное развитие предприятий, повышение качества выпускаемой продукции и предоставляемых услуг, освоение новых технологий и, самое главное, - заставляет искать пути наибол ...

Анализ сделок по слиянию и поглощению в сфере телекоммуникаций
телекоммуникация Актуальность темы исследования. Вслед за периодом стихийного перераспределения собственности в российских компаниях наступило переосмысление стратегий корпоративного роста, что обусловило необходимость использования научных методов в обосновании сделок слияний/поглощений. Актуальность выбранной ...

Безработица сущность, виды, последствия
Для многих людей чувство собственного достоинства непосредственно связано с тем делом, которым они заняты. Поэтому, обнаружив, что они являются невостребованными на рынке труда, люди переживают тяжёлое психологическое потрясение.   Читайте.

Взаимодействие микросреды на деятельность фирмы
Выполнение управленческих функций является необходимым условием для организации, собирающейся добиться определенного успеха. Дошедшая до наших дней история свидетельствует о существовании мощных древних организаций и достаточно умелом управлении ими.   Читайте.