Анализ производства и себестоимости продукции животноводства

Данные таблицы 2.15 показывают, что из пяти элементов затрат высокую долю занимают материальные затраты материальные затраты, о чем свидетельствует и рисунки 9,10. Их удельный вес в общей структуре затрат составил в 2010 году - 75 %, а к 2011 году он вырастает до 77 %. Вследствие этого можно утверждать, что именно материальные затраты являются основным элементом формирования себестоимости продукции животноводства. Общая сумма материальных затрат за 2011 год составила 22723 тыс. руб., а отклонение с 2010 г по 2011 г. составило 7866 тыс. руб. в сторону увеличения. Данный показатель вырос в связи с увеличением объема производства животноводческой продукции, а так же роста цен на сырье и материалы.

Рис.9. Динамика общих затрат на продукции животноводства ООО «Таширово» за 2010 г,%

Рис. 10. Динамика общих затрат на продукцию животноводства ООО «Таширово» за 2011 г., %.

Так же, исходя из данных таблицы 2.15, видно, что заметно растут (на 439 тыс. руб.) прочие затраты и к 2011 году они составили 514 тыс. руб., что на 585 % больше по отношению к 2010 году. Существенно растет и заработная плата (на 33 %) и к 2011 году она составила 5190 тыс. руб. Рост заработной платы так же говорит об увеличении объема производства, так как заработная плата работников животноводства зависит от сдельной работы. Все это не может благоприятно повлиять на себестоимость продукции.

Элемент «Амортизация» занимает небольшое удельное место в структуре себестоимости животноводческой продукции (2 %). Это самое небольшое изменение, которое произошло из всех элементов затрат.

В итоге под влиянием всех элементов затрат, увеличилась и полная себестоимость продукции животноводства за год на 9836 тыс. руб Это связано с увеличение объема производства.

Данные о постоянных и переменных затратах показывают, что в структуре себестоимости животноводческой продукции в 2010 году переменные затраты составили 80 %, а в 2011 году - 82 %, изменения за год составило 2 %, а в денежном выражении 8464 тыс. руб Уменьшение переменных затрат в структуре говорит об использовании более дешевого сырья в производстве продукции.

При распределении общей суммы затрат на продукцию животноводства, необходимо учитывать специфику сельскохозяйственного производства, так при распределении затрат на основное стадо молочного скота, учитываю затраты на производство молока и массу телят при рождении, также необходимо учитывать затраты на выход побочной продукции (навоз т.д.).

Таблица 2.16 - Распределение затрат ООО «Таширово» за 2010-2011 г.г на продукцию животноводства

Показатель

2010 год

2011 год

Отклонения

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

абсол.

относит.

1

2

3

4

5

6=4-2

7=6/2*100%

Молоко

11450

57

19215

64,7

7765

67,82

Масса телят при рождении

1272

6,9

2135

7,2

863

67,84

Прирост

6738

33,9

8105

27,2

1367

20,29

Побочная продукция

423

2,2

264

0,9

-159

-37,59

ИТОГО

19883

100

29719

100

9836

49,47

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6 7

Заметки по экономике ...

Анализ фонда заработной платы
Теоретические аспекты анализа фонда заработной платы ...

Годовой план автотранспортного предприятия ООО Скорость
Планирование является важной функцией управления автотранспортным предприятием. На наш взгляд наиболее четкое определение планированию дал зарубежный автор Ф. Котлер - «планирование есть управленческий процесс достижения и поддержания стабильного равновесия целей, возможностей и ресурсов организации и новых рын ...

Безработица сущность, виды, последствия
Для многих людей чувство собственного достоинства непосредственно связано с тем делом, которым они заняты. Поэтому, обнаружив, что они являются невостребованными на рынке труда, люди переживают тяжёлое психологическое потрясение.   Читайте.

Взаимодействие микросреды на деятельность фирмы
Выполнение управленческих функций является необходимым условием для организации, собирающейся добиться определенного успеха. Дошедшая до наших дней история свидетельствует о существовании мощных древних организаций и достаточно умелом управлении ими.   Читайте.